Sous Chef

Space City Indonesia · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month

Space City Indonesia sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kupang. Kami adalah restoran modern yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang kuat, tetapi juga memiliki semangat untuk bekerja keras dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang ingin berkembang dan berkontribusi pada restoran yang berkualitas, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Tanggal lamaran berakhir: 30 Juni 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas yang tinggi.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.

Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja tim dan penjualan.

Menjadi perwakilan utama restoran di acara-acara khusus dan acara korporat.

Meningkatkan keterampilan dan pengetahuan koki secara terus-menerus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran modern.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang multikultural.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timpengembangan menupemantauan kualitaspematuhan regulasilaporan kinerjakomunikasikepemimpinan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang