Senior Sous Chef

Leaf Town Unggul · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Leaf Town Unggul sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan dedikasi tinggi terhadap kualitas makanan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada restoran yang berfokus pada hidangan sehat dan berkualitas, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.

Melatih dan mengembangkan koki muda.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Memiliki pengalaman dalam industri restoran atau katering adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timkreativitas dalam menciptakan menumanajemen inventarispelatihan stafpengelolaan operasional dapurpengetahuan tentang keamanan makanandan kemampuan komunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang