(Remote) Sous Chef

Lingkungan Anggi Shop · 📍 Semarang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Lingkungan Anggi Shop sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Anda akan bekerja secara remote dari Semarang, Jawa Tengah, dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola operasional dapur, termasuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu mencukupi.,Memantau dan memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Melaporkan secara berkala kepada kepala dapur tentang kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.,Mengikuti dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengarahkan tim masak.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait