Pramumasak

Bergabunglah dengan tim kami di RS Firdaus, Jakarta Utara, sebagai Pramumasak yang berdedikasi. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan dalam proses pengolahan makanan, memastikan setiap hidangan yang kami sajikan aman dan lezat. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, di mana Anda dapat mengembangkan keterampilan Anda dalam bidang ini.

RS Firdaus adalah rumah bagi lebih dari 500 pasien setiap hari, dan kami membutuhkan Pramumasak yang berpengalaman untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan sesuai dengan standar internasional. Dengan menggunakan berbagai peralatan modern dan mengikuti protokol kebersihan yang ketat, Anda akan memastikan bahwa kualitas makanan tetap terjaga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan dalam proses pengolahan makanan.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan benar dan tepat waktu.
• Mengikuti protokol kebersihan yang ketat untuk mencegah kontaminasi.
• Menggunakan peralatan modern untuk memastikan kualitas makanan terjaga.
• Melakukan inspeksi rutin untuk memastikan bahwa semua area kerja bersih dan aman.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan baik.
• Melaporkan masalah kebersihan atau keamanan pangan kepada manajemen.
• Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku dalam industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pramumasak di rumah sakit atau restoran.
• Memiliki sertifikasi kebersihan dan keamanan pangan (misalnya, HACCP, ISO 22000).
• Memahami dan dapat menerapkan protokol kebersihan yang ketat.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk memastikan kualitas makanan tetap terjaga.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait